O Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais promove seu primeiro Congresso Nacional

Ocorrerá em 21 de abril de 2010 em Aracaju, SE o 1º Congresso do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais, juntamente com o II Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (de 18 a 21 de abril de 2010). O evento contará com a participação de palestrantes de renome internacional na área de pesquisa em frutos tropicais e exposição de “banners” sobre os trabalhos desenvolvidos durante o primeiro ano de trabalho do INFT.  Durante o evento haverá um Stand do INCT de Frutos Tropicais (INFT) com a exposição de produtos produzidos pela UFC, EMBRAPA-Frutos Tropicais e UFS, instituições que compõe o INFT. Dentre os palestrantes presentes ao evento estará o Prof. Dr. Krishna Deo Prasad Nigam da “Indian Institute of Technology” (Índia) pesquisador de renome internacional na área de “Innovative Mixing Procedures Applied to Food Processing”. Nomes nacionais de diversos seguimentos relacionados a frutos tropicais também prestigiarão o evento como palestrantes no 1º Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais, entre eles estão Dr. Moacyr Saraiva Fernandes (IBRAF), Dr. José Luiz Petri (SBF), Dr. Jaime Moya Donoso (Duas Rodas), Dr. Etélio de Carvalho Prado (ASTN), Prof. Dr. João Borges Laurindo (UFSC) e Drª. Lourdes Maria Correia Cabral (Embrapa - CTAA). A programação completa do evento e demais informações estão disponíveis em www.simposioctalimentos.com.br e o home-page do INCT de Frutos Tropicais www.frutostropicais.com.br.